京都の和栗専門店「沙織」のモンブラン

母が大のモンブラン好きでテレビで見た京都のモンブランを食べに行きたい！と言うので行って来ました。

お店は京都の四条河原町から徒歩７分ぐらいのところにある、和栗専門店　沙織

2019年10月10日にオープンしたこちらのお店は細さ１mmの錦糸モンブラン専門店

昔ながらの町屋をカフェにしています。

周りには本家たん熊などもあるエリアにあります。

少し見つけにくい看板ですが、長蛇の列だったのですぐに見つけられました！

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予約を受け付けない沙織

こちらのお店、大人気で予約もできないので朝から並び整理券をもらいに行くと８時ぐらいに着きましたが

すでに長蛇の列でした。

並ぶこと１時間、ようやく整理券が配られました。

整理券と言っても紙ではなくライン登録をして時間が近づくと連絡がくるような感じでした。

本当のお目当ては４０食限定の丹波栗のモンブランでしたが、４７組目だったので食べることができませんでした。

なので、丹波栗のモンブランがどうしても食べたい人はもっと早く行ってみてください！

モンブランとお店の感想

丹波栗のモンブラン2,200円

国産和栗のモンブラン1,800円

他にもパフェなどもありました。

お茶もついてくるので、一つのモンブランを2人でシェアとかはできませんでした。

1人１品注文が必須です！

モンブランに1,800円は結構お高いですがとってもキレイなモンブランが現れました。

錦糸モンブランと言われるほど細い栗のクリームがたっぷりとメレンゲの上にかけられています。

とっても美しいですね〜。

モンブランはメレンゲもクリームもとっても甘さ控えめでした。

もうクリームなんて栗の甘みだけなのでは！？って言うぐらい栗の味がすごいしっかりとしています。

 

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ずっと見ていたくなるほど、繊細な織り成し。 #紗織 #さをり #和栗専門店紗織 #京都カフェ #京都グルメ #京都観光 #京都 #京都スイーツ #京都巡り #京都カフェ巡り #kyoto #kyotostyle #kyotogram #kyotocafe #kyototrip #モンブラン #和栗 #和スイーツ #和カフェ #町屋

和栗専門　紗織ーさをりー(@wagurisenmon.saori)がシェアした投稿 – 2019年10月月11日午前12時27分PDT

一階のカウンターに座るとモンブランを作るところを間近で見れるようです。

残念ながら私たちは２階だったので間近で見ることができませんでしたが上から少し覗き見ることができました。

ちなみに、私たちは８時ぐらいから並びお店に入れたのは２時ごろでした。

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和栗専門店　沙織

和栗専門　沙織

最寄り駅：京阪祇園四条、阪急四条河原町

営業時間：10:00~18:00

和栗専門　沙織のまとめ

沙織は予約ができなくオープン前に整理券がなくなってしまう事もある大人気店です。

頑張って早起きして並んで整理券をゲットして是非、ザ・栗！って感じのこのモンブランを

食べてみてください。